e2 Sanjeev Bordoloi 服務管理:運作、戰略與信息技術 v9

11.4.8 僱用臨時工

當業務高峰持續且可以預測時,比如餐館的就餐時間或銀行的發薪日,僱用臨時工能補充正式員工的不足。如果要求的技能和培訓很少,那麼,很容易就能找到合適的臨時工,如高中生、大學生以及那些希望增加收入的人。

臨時工的另一個來源是下崗的僱員。航空公司和醫院經常付給其臨時員工一些名義工資以限制他們的活動,並要求他們隨時做好重返工作崗位的準備。在例11-4中,我們可以看到,給臨時工安排工作時間表一共有三個步驟。

⊙【例11-4】

在免下車銀行安排臨時出納員5

在一週的不同日期,免下車銀行會經歷可預測的業務活動的變化。圖11-6展示了根據基本顧客需求變化而在一週內對出納員的不同需求。這家銀行經常僱用足夠的員工以滿足星期五的高峰需求。然而,這一政策造成了低需求時出納員時間的大量閒置,尤其是在星期二和星期四。為了降低出納員成本,管理層決定僱用臨時出納員並將全職出納員減少到恰好能滿足星期二的需求。為了保證合理的工作小時數,這家銀行決定,臨時出納員每週至少工作兩天,但不多於三天。

圖11-6 需要的出納員

安排臨時出納員的基本目標是以最少的出納工作日滿足要求;次級目標是擁有最少的臨時出納員人數。我們以銀行為例說明這種方法,不過,同樣的做法也適用於許多其他的服務性企業對臨時員工的安排。

第一步:確定需要的臨時出納員的最少人數

如圖11-6所示,僱用2個全職出納員,一週中仍有12個工作日無人工作。使用3天計劃,我們發現,星期五需要5個人是這個例子中的最少可行人數。

第二步:畫出需求遞減的條形圖

在圖11-6中,注意日常臨時出納員的需求。按需求逐漸降低的順序重新對各工作日排序,如圖11-7所示。

圖11-7 遞減臨時出納需求條形圖

第三步:將出納員安排在條形圖中

從第一個臨時出納員開始,將其填入圖11-7中星期五的第一個方塊,第二個出納員填入第二個方塊,依次類推。在星期一處,重複這一順序,餘下的出納轉入星期三。表11-9概括了得出的臨時工作日程表。這個表說明,出納1和出納2各工作三天,出納3至出納5各工作兩天。

表11-9 日常臨時工工作安排