e2 Sanjeev Bordoloi 服務管理:運作、戰略與信息技術 v9
1.9.2 同步性
服務同時發生和使用,因此無法存儲,這是服務管理中的一個關鍵特性。由於無法對服務進行庫存盤存,因此無法使用傳統的製造戰略,即依靠庫存作為緩衝來吸收需求的波動。成品庫存是製造商方便的系統邊界,將計劃和控制的內部操作與外部環境分離開來。因此,製造設備可以在最有效的恆定產量水平上運行。工廠是一個封閉的系統,庫存將生產系統與顧客需求分離開來。然而,服務作為開放系統運行,需求變化的全部影響被傳輸到這個系統。
庫存也可以用來分離生產過程中的各個階段。對於服務,通過顧客等待實現分離。庫存控制是製造業運營的一個主要問題,而在服務中,相應的問題是顧客等待或“排隊”。選擇服務能力、設備利用率和閒置時間等問題都與顧客等待時間相平衡。
同時在服務中生產和消費也消除了許多質量控制干預的機會。產品可以在交付前進行檢查,但服務必須依賴於其他措施,以確保交付的服務質量。