# 十二月二十五日 新年的故事（1）談年俗

再五天就要過新年了，小三覺得家裡過年的氣氛越來越濃，他一會兒到廚房後頭的廊簷下去看看吊著的臘肉，一會兒被媽媽喚去試穿新衣服，開心得像只小猴子似的這兒跳跳、那兒跑跑。這天奶奶喊他一塊兒去市場上買點年貨，他便蹦蹦跳跳地跟著奶奶去了。

市場上好一片快要過年的景象啊！人比平常多了一倍，吃的、用的各種年貨從店裡一直堆到街上，賣春聯的人把一長條一長條紅底黑字或金字的春聯高高懸在繩子上，滿街招展著。

奶奶說：“我們家的春聯都是你爸爸寫的。我們不買春聯，買兩張門神吧。”

小三在一旁叫著說：“奶奶，這兩張將軍門神好神氣，買這兩張好不好？”

奶奶一看便說：“好啊！這是神荼和鬱壘，他們的法力高強，守在門口，鬼就不敢來搗蛋了。”

買了兩張門神，奶奶牽著小三的手在人堆裡鑽來鑽去，又買了兩枝用顏色紙剪了花樣、粘在細竹枝上做成的春花，交給小三拿著，小三問：“奶奶，這春花是做什麼用的？”

奶奶笑著說：“過年我們要在神桌上擺些供品祭祖宗，這兩枝春花啊，是要插在供的米飯上作裝飾的。在臺灣，春花叫做‘飯春花’，閩南話‘春’字的聲音和‘存’字相同，‘飯存’就是說新年會是個好年頭，家裡的糧食會多得吃不完，還有得積存呢。”

插在米飯上的春花叫做『飯春花』。

說著，奶奶在一個水果攤旁邊停下來。她一邊揀橘子，一邊說：“小三，你不是喜歡吃橘子和蘋果嗎？我們還要在供桌上擺一盤橘子和一盤蘋果呢。‘橘’字和‘吉’字聲音相近，而‘蘋’字和‘平’字念起來也差不多，供這兩樣水果，正合‘吉祥平安’的好口彩。”

過年時供上橘子和蘋果，正合“吉祥平安”的好口彩。

水果攤旁邊，是一個賣花的攤位，奶奶又走過去，端詳了半天各色鮮花，買了一盆含苞待放的水仙。小三看見盆裡有幾個圓圓的球莖，球莖上伸展出好幾條細長的葉片，兩三條葉片就套著一個細細的紅紙圈，紅綠相映，真是好看。

花買好了，奶奶又帶小三去買糖果糕點。小三最貪吃，看了這也想要，看了那也想要，鬧了半天，最後總算安安靜靜地讓奶奶買了花生糖、冬瓜糖、松子糖、桂圓乾、豬油佬、杏仁酥幾樣甜點。奶奶低頭看一看小三亮閃閃的眼睛，不禁笑起來說：“你這個小饞蟲可有得吃了！不過，過年的時候客人來家裡拜年，你不要只顧著自己吃得高興，忘了請客人吃啊。”

“我才不會呢，奶奶。”小三說。

奶奶接下去說：“不會就好。新年裡，大家都該吃點甜蜜蜜的東西，沾沾喜氣，這叫‘拈甜’，知不知道？”

吃些甜蜜蜜的東西，沾沾喜氣，叫做『拈甜』。

祖孫倆一路說著話，不知不覺已經走到家門口了。進門以後，等奶奶把水仙花和其他東西都放好了，小三又纏著奶奶說：“奶奶，過年過年，到底我們要怎麼過年啊？”

過年時放一盆水仙是很清幽雅緻的擺設。

奶奶想了一想，說：“你記不記得去年除夕，家裡都佈置好了，每一個人也都理過發、洗過澡 這叫‘洗年殘’，然後我們就一起祭祖先，吃年夜飯？年夜飯一定得全家人團圓圍在一起吃，但是如果有人像你三叔去年那樣，實在沒辦法趕回家，吃年夜飯的時候就要給他留個座位，桌上也給他擺上碗筷，好像他回來了一樣。”

除夕夜，理個髮，洗個澡，叫做“洗年殘”。

小三連忙插嘴說：“我知道，年夜飯就是要吃好多大菜！”

奶奶點點頭說：“可不是嗎？再窮的人家，年夜飯也要儘量弄得豐盛才像是過年。有兩樣菜是一定少不了的：一樣是用豆芽、香菇這些素菜做的炒什錦，豆芽的模樣像如意，所以炒什錦又叫如意菜，象徵著‘新年如意’；另外還要燒一條鰱魚，象徵著‘連年有餘’。今天我們吃魚不算一回事，但是住在西北塞外一帶的人不容易吃到魚，很多人家在準備年夜飯的時候，就乾脆用木頭雕一條魚，放在盤子裡，倒也活像是真的呢！”

“吃過年夜飯還有什麼呢？”小三問。

吃年夜飯時，桌上擺一道鰱魚，表示“連年有餘”。全家人也都聚在一起吃。如果有人趕不回來，就為他留個座位、擺上碗筷，好像他也回來了。

奶奶笑起來了，她問小三：“你最喜歡什麼呢？奶奶和你爸爸吃完年夜飯，就要發壓歲錢啦。你媽媽也不會一直催你上床睡覺，因為除夕大家要整晚不睡，一直‘守歲’到天亮。還有呢，過了午夜就是開正的時刻，大家要查查農民曆，選個吉祥的時辰迎接喜神，你還可以跟著哥哥到門口去放鞭炮。別人家也會在這時候噼噼啪啪地大放鞭炮，慶祝新年到呢。”

吃完年夜飯，大人會發壓歲錢給小孩。

過了午夜就是開正的時候，大家選個吉祥時辰，到門口放串鞭炮迎喜神。

看小三聽得津津有味，奶奶忽然想到什麼，就說：“對了，小三，我看你這一年讀書不大勤快，除夕那天晚上奶奶要帶你上街去賣賣懶。”

孩子如果太懶，媽媽就叫人在除夕夜帶他上街去賣懶。

“奶奶，什麼叫賣懶啊？”小三迷惑地問。

奶奶笑眯眯地說：“這是一樣以前的習俗，現在可沒有多少人知道嘍。以前要是哪家的孩子懶惰，他媽媽就在除夕晚上請人帶著他，提著燈籠，上街去賣懶。那孩子一路走，一路喊‘賣懶喲！賣懶喲！’據說這樣把懶賣了，第二年，懶孩子就會變得勤快了。有些人嫌自己窮，也會這樣出去賣窮呢……”

有些人嫌自己窮，也會在除夕夜出去賣窮。

照奶奶的說法，從前除夕夜晚，街道上該有多熱鬧啊：一會兒這邊有人喊著賣懶來了，一會兒那邊又有人喊著賣窮來了，再過一會兒，欠錢沒還的人慌慌張張地跑過去，後頭還有那打著燈籠的債主緊追著不放！小三想著想著，忍不住笑起來。

債主打著燈籠趕在過年前要債。

奶奶卻搖搖頭說：“那些欠債的人也真可憐，照規矩是過了除夕的午夜十二點，債主就不能追著討債了，一切都等過了年再說。但是有些債主卻在天亮以後，還點著燈籠滿街追那逃債的人，燈籠亮著就表示除夕的晚上被延長了，還沒有過去。唉，誰叫那些人不早些把一年的事情都料理清楚呢？”

接下來，奶奶要把年初一到年初五的習俗大致地描繪一下。她說：“初一、初二大家都要出去拜年，一見面都要說聲‘恭喜發財’。街上最是熱鬧了，有人敲鑼打鼓、舞龍舞獅，有人踩高蹺、走旱船，讓人眼睛都來不及看，耳朵也來不及聽！初二那天，嫁出去的女兒都要回孃家，所以啊，那天你媽媽會帶你回外婆家去呢。痛快地玩到初三，就該早早上床休息了。這天晚上家裡的老鼠要娶新娘，所以人應該讓出地方來，不要打擾它們。”

過年時，大家見面都要說聲『恭喜發財』。

初一這天，街上有人舞龍舞獅，有人踩高蹺、走旱船，熱鬧極了。

說到這兒，奶奶看見小三歪著腦袋，一副不相信的樣子，就說：“小三，你不相信，初三晚上悄悄起來瞧一瞧，就會相信啦！”

小三問：“初四要做什麼呢？”

奶奶說：“我們要歡歡喜喜地燒金紙、放爆竹，接灶君和其他神明回人間，祈求他們把吉祥賜給人。”

小三又問：“初五呢？”

奶奶說：“初五又叫‘開市’，商店都在這一天開始做生意，街上鞭炮放得震天響，到處煙霧騰騰的。又有人特別在這時候敲鑼鼓、跳加官，挨家挨戶地來送財神爺的畫像，真是熱鬧極了。過了這天，春節的重要節目可以算是結束了。”

小三聽得很開心，就說：“奶奶，要是天天過年多好，什麼都不用管，愛怎麼玩就怎麼玩。”

奶奶卻拍拍小三的腦袋，說：“誰說過年什麼都不用管？過年該注意的事情可多著呢！比方說為了這一年要有個好的開始，朋友不要互相爭吵，每個人說話都得留神，不要說不吉祥的話或字眼。小孩子容易說錯話，要是小孩子說了不該說的話，旁邊的大人就會趕快說一句‘童言無忌’，表示沒關係，小孩亂說的話不算數。小三，你可不能沒天沒地地亂說一氣，知道嗎？”

小孩說了不該說的話，大人就說一句『童言無忌』，表示小孩亂說的話不算數。

歇息一會，奶奶又說：“過年還有些特別的規矩，比方這幾天不能掃地，以免把財氣和福氣掃出門；刀子和剪刀不要碰，針線也不要動，以免發生什麼危險的事。對了，小三，你可不要粗手粗腳地打破碗盤什麼的。”

“萬一打破了，怎麼辦呢？”小三擔心地問，他是最容易打碎東西的。

奶奶說：“不要緊，按照老規矩也有辦法補救。你可以趕快念一句‘碎碎平安’，因為‘碎碎’這兩個字念起來同‘歲歲’一樣。唸完了，用紅紙把東西的碎片包起來，到過年以後丟進河裡，就沒事了。不過最好還是不要打碎東西啊！”

過年時萬一打破了碗盤，得趕快說“碎碎平安”，表示“歲歲”都平安。

小三以前只知道過年好熱鬧，聽了奶奶這一番說明，才知道過年原來有這麼多有趣的事情，他抬起頭說：“奶奶，過年真好玩，真恨不得趕快過年啊！”

我國傳統節日中，過年一直是最受重視的節慶，有著最多彩多姿的習俗。這也許是因過年給人除舊迎新的期盼，也許是因大家忙了一年，都需要些舒散身心的活動吧。本篇借祖孫倆的對話，擇要勾勒出傳統的過年習俗，讓小朋友知道中國人怎麼過年，並體會出熱鬧而溫暖的過年氣氛。

●圖畫以多彩多姿的彩畫描繪過年習俗。由於年俗活動豐富，因此採用個別小圖來呈現。