e4 Robert Jacobs 運營管理 v15

討論題

7-1

1.流程的含義是什麼?描述它的重要特性。

2.什麼是顧客訂單分離點?為什麼它很重要?

3.製造流程與公司戰略競爭維度(第2章)有什麼關係?

7-2

4.產品-工藝矩陣帶給我們什麼啟示?一家中餐廳的廚房應該用什麼組織方式?

5.據記載,在第二次世界大戰期間,德國出現了一個致命的失誤,它讓火車機車製造廠生產威力巨大的虎式坦克,而美國則讓本國汽車製造工廠生產威力稍遜的謝爾曼坦克。使用產品-工藝矩陣解釋這一失誤,並說明其可能造成的後果。

6.產量如何影響盈虧平衡分析?

7-3

7.什麼是生產工藝流程?

8.為什麼說減少製造過程中的流轉、延遲和存儲是有利的?它們能完全消除嗎?