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第4章
供給與需求的市場力量

當寒流襲擊佛羅里達時，全國超市的橙汁價格都上升了。每年夏天，當新英格蘭地區天氣變暖時，加勒比地區旅店房間的價格呈直線下降。當中東爆發戰爭時，美國的汽油價格上升， 並且二手凱迪拉克轎車的價格下降。這些事件的共同之處是什麼呢？它們都表明了供給與需求的作用。

供給 與 需求 是經濟學家最經常——而且有充分的理由使用的兩個詞。供給與需求是使市場經濟運行的力量。它們決定了每種物品的產量及其出售的價格。如果你想知道任何一種事件或政策將如何 影響經濟，你就應該先考慮它將如何影響供給和需求。

本章將介紹供給與需求理論。該理論考慮買者與賣者的行為，以及他們相互之間的影響。該理論將說明市場經濟中供給與需求如何決定價格，以及價格又如何配置經濟中的稀缺資源。

4.1 市場與競爭

供給 與 需求 這兩個術語是指人們在競爭市場上相互交易時的行為。在討論買者與賣者如何行事之前，讓我們先更充分地考察一下 市場 和 競爭 這兩個術語的含義。

4.1.1 什麼是市場

市 場 （market）是由某種物品或服務的買者與賣者組成的一個群體。買者作為一個群體決定了一種產品的需求，而賣者作為一個群體決定了一種產品的供給。

市場有很多種形式。一些市場組織健全，如許多農產品市場。在這些市場上，買者與賣者在特定的時間與地點聚集在一起，市場上還有拍賣者幫助確定價格並安排銷售。

更通常的情況是，市場並沒有什麼組織。例如，考慮一下某個鎮上的冰淇淋市場。冰淇淋的買者並沒有在任何一個時間聚集在一起；冰淇淋的賣者分散在不同的地方，並提供略有差別 的產品：也沒有報出冰淇淋價格的拍賣者。各個賣者標出冰淇淋的價格，而各個買者決定在每個店買多少冰淇淋。然而，這些冰淇淋的消費者和生產者是緊密聯繫 的。冰淇淋買者都從各個冰淇淋賣者中進行選擇，來滿足其需求，而冰淇淋賣者都努力吸引這些冰淇淋買者，以便經營成功。儘管這個市場沒有人去組織，但由冰淇 淋買者和冰淇淋賣者組成的群體形成了一個市場。

4.1.2 什麼是競爭

冰淇淋市場也和經濟中的大多數市場一樣，是高度競爭的。每個買者都知道有一些賣者可供選擇，並且每個賣者也都認識到，他的產品與其他賣者提供的產品是相似的。因此，冰淇淋 的價格和銷售量並不是由任何一個買者或賣者決定的。確切地說，冰淇淋的價格和銷售量是由所有買者和賣者通過在市場上相互交易而共同決定的。

經濟學家用 競爭市 場 （competitive market）這個術語來描述有許多買者與賣者並且每一個人對市場價格的影響都微乎其微的市場。每一個冰淇淋賣者對價格的控制都是有限的，因為其他賣者也提供類似的產品。 賣者沒有理由以低於現行價格的價格出售產品，而如果他以較高價格出售的話，買者就將到其他地方購買。同樣，沒有一個冰淇淋買者能影響冰淇淋的價格，因為每 個買者的購買量都很少。

在本章中，我們假設市場是 完全競爭 的。為了達到這種競爭的最高形式，一個市場必須具備兩個特徵：（1）可供銷售的物品是完全相同的：（2）買者和賣者人數眾多，以至於沒有任何一個買者或賣者可以影響市場價 格。由於完全競爭市場上的買者與賣者必須接受市場決定的價格，所以，他們被稱為 價格接受者 。在市場價格上，買者可以購買他們想購買的所有東西，而賣者可以出售他們想出售的所有東西。

在某些市場上完全競爭的假設完全適用。例如，在小麥市場上，有千百萬出售小麥的農民和千百萬使用小麥和小麥產品的消費者。由於沒有一個買者或賣者能影響小麥價格，所以每個 人都把價格視為既定的。

但是，並不是所有物品與服務都在完全競爭市場上出售。一些市場只有一個賣者，而且這個賣者決定價格。這樣的賣者被稱為 壟斷者 。例如，你們本地的有線電視公司可能就是一個壟斷者。你們鎮上的居民也許只能從一家有線電視公司購買有線電視服務。還有一些市場介於完全競爭和壟斷這兩種極端形式之間。

儘管我們在世界上看到的市場類型是多種多樣的，但完全競爭假設是一種很有用的簡化，因此，我們的分析也自然從完全競爭市場開始。完全競爭市場是最容易分析的，因為每個市場 參與者都會接受市場條件決定的價格。而且，由於大多數市場上都存在某種程度的競爭，所以，我們在研究完全競爭條件下的供給與需求時所得到的許多結論也適用 於更復雜的市場。

即問即答

■什麼是市場？

■一個完全競爭的市場具有哪些特徵？

4.2 需求

我們對市場的研究從考察買者的行為開始。為了將我們的思考集中，讓我們考慮一種特定的物品——冰淇淋。

4.2.1 需求曲線：價格和需求量之間的關係

一種物品的 需求 量 （quantity demanded）是買者願意並且能夠購買的該種物品的數量。正如我們將看到的，任何一種物品的需求量都是由很多因素決定的，但在我們對市場如何運行的分析中，有一種因素 起著主要作用——物品的價格。如果每勺冰淇淋的價格上升到20美元，你就會少買一些冰淇淋。你可能會去買一些冷凍酸奶。如果每勺冰淇淋的價格下降到0.2 美元，你就會多買一些。價格與需求量之間的這種關係對於經濟中大部分物品來說都是存在的，而且，實際上這種關係非常普遍，因此經濟學家稱之為 需求定 理 （law of demand）：在其他條件不變時，一種物品的價格上升，對該物品的需求量減少；一種物品的價格下降，對該物品的需求量增加。

圖4-1中的表格表示在不同的價格水平下，Catherine每個月買多少個冰淇淋蛋卷。如果是免費的，Catherine吃12個冰淇淋蛋卷。當價格為0.5美元 時，Catherine買10個冰淇淋蛋卷。隨著價格繼續上升，她的需求量越來越少。當價格達到3美元時， Catherine就一個冰淇淋蛋卷都不買了。這個表是一個 需求 表 （demand schedule），它表明在影響消費者想購買的數量的其他因素都保持不變的情況下，一種物品的價格與其需求量之間的關係。

圖4-1中的圖形用表中的數字說明需求定理。根據習慣，縱軸代表冰淇淋蛋卷的價格，而橫軸代表對冰淇淋蛋卷的需求量。把價格與需求量聯繫在一起的曲線被稱為 需求曲 線 （demand curve）。需求曲線向右下方傾斜是因為在其他條件不變的情況下，更低的價格意味著更多的需求量。

4.2.2 市場需求與個人需求

圖4-1中的需求曲線表示某個人對某種產品的需求。為了分析市場如何運行，我們需要確定 市場需求 ，市場需求是所有個人對某種特定物品或服務的需求的總和。

表4-2中的表格是市場上的兩個人——Catherine和Nicholas——的冰淇淋需求表。在任何一種價格水平下，Catherine的需求表告訴我們她購買多少冰 淇淋，而Nicholas的需求表告訴我們他購買多少冰淇淋。市場需求是在每一種價格水平下這兩人的個人需求量的總和。

圖4-2中的圖形表示了對應於這些需求表的需求曲線。要注意的是，我們把個人需求曲線水平相加得出市場需求曲線。這就是說，為了得出任何一種價格水平下的總需求量，我們要 把在個人需求曲線的橫軸上標出的個人需求量相加。由於我們想要分析市場如何運行，所以我們最經常使用的將是市場需求曲線。市場需求曲線表示在所有影響消費 者想購買的數量的其他因素保持不變時，一種物品的總需求量如何隨該物品價格的變動而變動。

4.2.3 需求曲線的移動

由於市場需求曲線假設其他條件不變，但隨著時間的推移，該曲線不一定是穩定的，如果某種因素改變了任何一種既定價格水平下的需求量，需求曲線就會移動。例如，假設美國醫學 會發現，那些經常吃冰淇淋的人更長壽，也更健康。這個發現將會增加對冰淇淋的需求。在任何一種既定價格水平下，買者現在想購買更多冰淇淋，於是冰淇淋的需 求曲線就會移動。

圖4-3說明了需求曲線的移動。使每一種價格水平下的需求量增加的任何變動（例如，我們假設的美國醫學會的一項發現），都會使需求曲線向右移動，我們稱之為 需求增加 。使每一種價格水平下的需求量減少的任何變動都會使需求曲線向左移動，我們稱之為 需求減少 。

有許多變量會使需求曲線移動。以下是一些最重要的變量。

收入 如果某個夏天你失業了，你對冰淇淋的需求會發生什麼變化呢？很可能的情況是，需求會減少。收入降低意味著你的總支出減少，因此你不得不在某些物品上——也許是大多數物品上 ——少支出一些。當收入減少時，如果一種物品的需求量減少，這種物品就被稱為 正常物 品 （normal good）。

並不是所有物品都是正常物品。當收入減少時，如果一種物品的需求量增加，這種物品就被稱為 低檔物 品 （inferior good）。低檔物品的一個例子是坐公共汽車。隨著你收入的減少，你不大可能買汽車或乘出租車，而更可能去坐公共汽車。

相關物品的價格 假設冷凍酸奶的價格下降。根據需求定理，你將多買冷凍酸奶。同時，你也許會少買冰淇淋。因為冰淇淋和冷凍酸奶都是冷而甜的奶油甜食，它們能滿足相似的慾望。當一種物品價格 下降引起對另一種物品的需求量減少時，這兩種物品被稱為 替代 品 （substitutes）。替代品是那些經常相互替代使用的成對物品，例如熱狗與漢堡包、毛衣與長袖衫、電影票和DVD租賃，等等。

現在假設奶昔價格下降。根據需求定理，你將買更多的奶昔。但在這種情況下，你也將買更多冰淇淋，因為冰淇淋和奶昔通常是一起吃的。當一種物品價格下降引起另一種物品的需求 量增加時，這兩種物品被稱為 互補 品 （complements）。互補品是那些經常同時使用的成對物品，例如汽油和汽車、電腦和軟件、花生醬和果醬，等等。

愛好 決定你需求的最明顯因素是你的愛好。如果你喜歡冰淇淋，你就會多買一些。經濟學家通常並不試圖解釋人們的愛好，因為愛好基於超越了經濟學範圍的歷史與心理因素。但是，經濟 學家要考察當愛好變動時會發生什麼變化。

預期 你對未來的預期也會影響你現在對物品與服務的需求。例如，如果你預期下個月會賺到更多收入，你可能就會選擇少儲蓄，而用更多的當前收入去買冰淇淋。如果你預期明天冰淇淋的 價格會下降，你就會不太願意以今天的價格去買冰淇淋。

買者的數量 除了以上影響單個買者行為的因素以外，市場需求還取決於這些買者的數量。如果Peter作為冰淇淋的消費者加入Catherine和Nicholas的行列，則在每種價格 水平下的市場需求量都會增加，從而市場需求就增加了。

總結 需求曲線表示在其他所有影響買者的變量保持不變的情況下，一種物品的價格變動時，該物品的需求量會發生什麼變動。當這些變量中的一個變動時，需求曲線會發生移動。表4-1 列出了影響消費者購買物品數量的變量。

如果你記住是需求曲線的移動還是沿著需求曲線的變動有困難，回想一下第2章附錄中的結論是有幫助的：只有當除了用座標軸表示的變量以外的其他相關變量變動時，曲線才會移 動。由於價格用縱軸表示，所以，價格的變動表現為沿著需求曲線的變動。與此相反，收入、相關物品價格、愛好、預期和買者的數量不能用任何一條座標軸表示， 因此其中任何一種變量的變動都將使需求曲線移動。

4.3 供給

現在我們轉向市場的另一方，考察賣者的行為。為了將我們的思考集中，我們仍然考慮冰淇淋市場。

4.3.1 供給曲線：價格與供給量之間的關係

一種物品或服務的 供給 量 （quantity supplied）是賣者願意並且能夠出售的該種物品的數量。決定供給量的因素有許多，但在我們的分析中，價格仍然起著一種特殊作用。當冰淇淋價格較高時，出售冰淇淋是有 利可圖的，因此，供給量也較大。這樣，冰淇淋賣者工作時間更長，購買許多臺冰淇淋機，並僱用許多工人。相反，當冰淇淋價格較低時，出售冰淇淋的獲利較少， 因此賣者將供應較少的冰淇淋。當價格很低時，一些賣者甚至會選擇停止營業，其供給量減少為零。價格與供給量之間的這種關係被稱為 供給定 理 （law of supply）：在其他條件不變時，一種物品價格上升，該物品供給量增加；一種物品價格下降，該物品供給量也減少。

圖4-5中的表格表明了市場上的一個冰淇淋賣者Ben在各種冰淇淋價格時的供給量。當價格低於1美元時，Ben根本不供給冰淇淋。隨著價格上升，他供給的數量越來越多。這 是 供給 表 （supply schedule），它表示在影響某種物品的生產者想出售數量的其他因素都保持不變的情況下，該物品的價格和供給量之間的關係。

圖4-5中的圖形用表中的數字說明了供給定理。把價格與供給量聯繫在一起的曲線稱為 供給曲 線 （supply curve）。供給曲線向右上方傾斜，是因為在其他條件相同的情況下，價格越高意味著供給量越多。

4.3.2 市場供給與個人供給

正如市場需求是所有買者需求的總和一樣，市場供給也是所有賣者供給的總和。圖4-6中的表格是市場上的兩個冰淇淋生產者——Ben和Jerry——的供給表。在任何一種價 格水平下，Ben的供給表告訴我們Ben供給多少冰淇淋，而Jerry的供給表告訴我們Jerry供給多少冰淇淋。市場供給是這兩人的個人供給的總和。

圖4-6中的圖形表示對應於供給表的供給曲線。和需求曲線一樣，我們 水平地 加總個人供給曲線來得出市場供給曲線。這就是說，為了得出任何一種價格水平下的總供給量，我們把個人供給曲線橫軸上標出的個人供給量相加。市場供給曲線表示，在影響某種物 品的生產者想出售數量的其他因素都保持不變的條件下，該物品的總供給量如何隨其價格的變動而變動。

4.3.3 供給曲線的移動

由於市場供給曲線假設其他條件不變，當這些因素中的一個因素變動時，該曲線將發生移動。例如，假設糖的價格下降了。糖是生產冰淇淋的一種投入品，所以，糖的價格下降使銷售 冰淇淋更有利可圖。這就增加了冰淇淋的供給：在任何一種既定價格水平下，賣者現在願意生產更多的冰淇淋。冰淇淋的供給曲線向右移動。

圖4-7說明了供給曲線的移動。使每一種價格水平下的供給量都增加的任何一種變動（例如，糖的價格下降），都會使供給曲線向右移動，我們稱之為供給增加。同樣，使每一種價 格水平下的供給量都減少的任何一種變動，都會使供給曲線向左移動，我們稱之為 供給減少 。

有許多變量會使供給曲線移動，以下是一些最重要的變量。

投入品價格 為了生產冰淇淋，賣者使用各種投入品：奶油、糖、香料、冰淇淋機、生產冰淇淋的廠房，以及攪拌各種材料並操作機器的工人的勞動。當這些投入品中的一種或幾種價格上升時，生 產冰淇淋就變得不那麼有利可圖，企業供給的冰淇淋就會變少。如果投入品價格大幅度上升，企業可能會停止營業，根本不再供給冰淇淋。因此，一種物品的供給量 與生產這種物品所用的投入品的價格負相關。

技術 把各種投入品變為冰淇淋的技術也是供給量的另一個決定因素。例如，機械化冰淇淋機的發明減少了生產冰淇淋所必需的勞動量。這一技術進步通過降低企業的生產成本而增加了冰淇 淋的供給量。

預期 企業現在的冰淇淋供給量還取決於其對未來的預期。例如，如果預期未來冰淇淋的價格會上升，企業就會把現在生產的一些冰淇淋儲存起來，而減少當前的市場供給。

賣者的數量 除了以上影響單個賣者行為的因素以外，市場供給還取決於這些賣者的數量。如果Ben或Jerry退出冰淇淋經營市場，市場供給將減少。

總結 供給曲線表示在其他所有影響賣者的變量保持不變的情況下，一種物品的價格變動時，該物品的供給量會發生什麼變動。當這些變量中的一個變動時，供給曲線就會發生移動。表 4-2列出了影響生產者出售物品數量的變量。

再重複一次，為了記住是供給曲線的移動還是沿著供給曲線的變動，要記住，只有當不用座標軸表示的相關變量發生變動時，曲線才會移動。價格用縱軸表示，因此價格的變動表現為 沿著供給曲線的變動。與此相反，由於投入品的價格、技術、預期和賣者的數量不用任何一條座標軸表示，因此其中任何一個變量的變動都將使供給曲線移動。

4.4 供給與需求的結合

在分別分析了供給和需求之後，現在我們把它們結合起來說明它們將如何決定市場上一種物品的價格和銷售量。

4.4.1 均衡

圖4-8中同時給出了市場供給曲線與市場需求曲線。可以注意到，供給曲線和需求曲線相交於一點，這一點被稱為市場的 均 衡 （equilibrium）。這兩條曲線相交時的價格被稱為 均衡價 格 （equilibrium price），而相交時的數量被稱為 均衡數 量 （equilibrium quantity）。在這裡，冰淇淋蛋卷的均衡價格為2美元，均衡數量是7個。

字典中， 均衡 這個詞的定義是各種力量處於平衡的狀態——這個定義也描述了市場均衡。 在均衡價格時 , 買者願意而且能夠購買的物品量正好與賣者願意而且能夠出售的數量相平衡 。均衡價格有時也被稱為 市場出清價格 ，因為在這一價格水平下，市場上的每一個人都得到了滿足：買者買到了他想買的所有東西，而賣者賣出了他想賣的所有東西。

買者與賣者的行為自然而然地使市場向供給與需求的均衡變動。為了說明原因，我們來看一下當市場價格不等於均衡價格時會出現什麼情況。

首先假設市場價格高於均衡價格，如圖4-9（a）所示。在每個冰淇淋蛋卷的價格為2.5美元時，物品的供給量（10個冰淇淋蛋卷）超過了需求量（4個冰淇淋蛋卷）。此時存 在物品的 過 剩 （surplus）：在現行價格下，供給者不能賣出他們想賣的所有物品。過剩有時也被稱為 超額供給 的狀態。當在冰淇淋市場上存在過剩時，冰淇淋賣者會發現，他們的冰箱裝滿了越來越多的他們想賣卻賣不出去的冰淇淋。他們對過剩的反應是降低其價格。反過來，價格下降增加了 需求量，並減少了供給量。這種變化表現為 沿著 供給和需求曲線的變動，而不是曲線的移動。價格會持續下降，直到市場達到均衡時為止。

假設現在市場價格低於均衡價格，如圖4-9（b）所示。在這種情況下，每個冰淇淋蛋卷的價格是1.5美元，物品的需求量超過了供給量。此時存在物品的 短 缺 （shortage）：在現行價格下，需求者不能買到他們想買的所有物品。短缺有時也被稱為 超額需求 的狀態。當冰淇淋市場出現短缺時，買者不得不排長隊等候購買現有的幾個冰淇淋蛋卷。由於太多的買者搶購太少的物品，賣者可以抬高自己的價格而又不會降低銷售量。價格上升引 起需求量減少，供給量增加。這種變化又一次表現為沿著供給和需求曲線的變動，並推動市場走向均衡。

因此，無論起初價格是太高還是太低，許多買者與賣者的活動都會自發地使市場價格向均衡價格移動。一旦市場達到其均衡價格，所有買者和賣者都得到滿足，也就不存在價格上升或 下降的壓力。不同市場上達到均衡的速度是不同的，這取決於價格調整的速度。在大多數自由市場上，由於價格最終要變動到其均衡水平，所以，過剩與短缺都只是 暫時的。實際上，這種現象非常普遍，因此被稱為 供求定 理 （law of supply and demand）：任何一種物品的價格都會自發調整，使該物品的供給與需求達到平衡。

4.4.2 分析均衡變動的三個步驟

到現在為止，我們已經明白了供給與需求如何共同決定市場均衡，市場均衡又決定了物品價格，以及買者所購買和賣者所生產的該物品數量。均衡價格和均衡數量取決於供給曲線和需 求曲線的位置。當某些事件使其中一條曲線移動時，市場上的均衡就改變了，從而將在買者和賣者之間產生新的均衡價格和均衡數量。

當分析某個事件如何影響一個市場上的均衡時，我們按三個步驟進行：第一，我們確定該事件是使供給曲線移動還是使需求曲線移動，還是（在某些情況下）使兩種曲線都移動。第 二，我們確定曲線是向右移動，還是向左移動。第三，我們用供求圖來比較原來的均衡與新均衡，以說明這種移動如何影響均衡價格和均衡數量。表4-3概括了這 三個步驟。為了說明如何使用這種方法，我們考慮可能影響冰淇淋市場的各種事件。

舉例：由於需求移動引起的市場均衡變動 假設某一年夏季，天氣特別炎熱。這種情況將如何影響冰淇淋市場呢？為了回答這個問題，我們遵循以上三個步驟進行。

（1）天氣炎熱通過改變人們對冰淇淋的愛好而影響需求曲線。這就是說，天氣改變了人們在任何一種既定價格水平下想購買的冰淇淋數量。供給曲線不變，因為天氣並不直接影響銷 售冰淇淋的企業。

（2）由於天氣炎熱使人們想吃更多的冰淇淋，所以，需求曲線向右移動。圖4-10表示隨著需求曲線從 D ₁ 移動到 D ₂ ，需求增加了。這種移動表明，在每種價格水平下，冰淇淋的需求量都增加了。

（3）在原有價格2美元時，現在有對冰淇淋的過剩需求，而且，這種短缺引起企業提高價格。如圖4-10所示，需求增加使均衡價格由2美元上升到2.5美元，均衡數量由7個 增加到10個。換句話說，天氣炎熱提高了冰淇淋的價格，增加了冰淇淋的銷售量。

曲線的移動與沿著曲線的變動 我們注意到，當天氣炎熱使冰淇淋的需求增加，並使其價格上升時，儘管供給曲線仍然相同，但企業供給的冰淇淋數量增加了。在這種情況下，經濟學家說，“供給 量”增加，但“供給”不變。

供給 指供給曲線的位置，而 供給量 指供給者希望出售的數量。在這個例子中，供給沒有改變，因為天氣炎熱並沒有改變在任何一種既定價格水平下企業的銷售願望，而是改變了在任何一種既定價格水平下消費者的購買 願望，從而使需求曲線向右移動。需求增加引起均衡價格上升。當價格上升時，供給量增加了。這種供給量的增加表現為沿著供給曲線的變動。

總結一下：供給曲線 的 移動被稱為“供給變動”，而需求曲線 的 移動被稱為“需求變動”。 沿著 一條固定供給曲線的變動被稱為“供給量的變動”，而 沿著 一條固定需求曲線的變動被稱為“需求量的變動”。

舉例：由於供給移動引起的市場均衡變動 假設在另一個夏季，颱風摧毀了部分甘蔗田，並使糖的價格上升。這一事件將如何影響冰淇淋市場呢？為了回答這個問題，我們還是遵循以上三個步驟進行。

（1）作為投入品之一，糖的價格上升影響了冰淇淋供給曲線。它通過增加生產成本，減少了企業在任何一種既定價格水平下生產並銷售的冰淇淋數量。需求曲線沒變，因為投入品成 本的增加並沒有直接改變家庭希望購買的冰淇淋數量。

（2）供給曲線向左移動，因為在任何一種價格水平下，企業願意並能夠出售的總量減少了。圖4-11表明，隨著供給曲線從 S ₁ 移動到 S ₂ ，供給減少了。

（3）在2美元的原有價格水平上，存在對冰淇淋的超額需求，這種短缺促使企業提高冰淇淋的價格。如圖4-11所示，供給曲線的移動使均衡價格從2美元上升到2.5美元，使 均衡數量從7個減少為4個。由於糖價上升，冰淇淋的價格上升了，而銷售量減少了。

舉例：供給和需求都移動 現在假設天氣炎熱和颱風發生在同一個夏季。為了分析兩個事件的共同影響，我們仍遵循三個步驟進行。

（1）我們確定，兩條曲線都應該移動。天氣炎熱影響需求曲線，因為它改變了家庭在任何一種既定價格水平下想要購買的冰淇淋的數量。同時，當颱風使糖價上升時，它改變了冰淇 淋的供給曲線，因為它改變了企業在任何一種既定價格水平下想要出售的冰淇淋的數量。

（2）這兩條曲線移動的方向與我們前面的分析中它們的移動方向相同：需求曲線向右移動，而供給曲線向左移動，如圖4-12所示。

（3）如圖4-12所示，根據需求和供給移動幅度的相對大小，可能會出現兩種結果。在這兩種情況下，均衡價格都上升了。在（a）幅中，需求大幅度增加，而供給減少很少，均 衡數量增加了。與此相比，在（b）幅中，供給大幅度減少，而需求增加很少，均衡數量減少了。因此，這些事件肯定會提高冰淇淋的價格，但它們對冰淇淋銷售量 的影響是不確定的（也就是說，銷售量朝哪個方向變動都是可能的）。

總結 我們剛剛看到了如何用供求曲線分析均衡變動的三個例子。只要一個事件移動了供給曲線或需求曲線，或同時移動了這兩條曲線，你就可以用這些工具預測這個事件將如何改變均衡時 的銷售量和銷售價格。表4-4表示這兩條曲線移動的任意一種組合的預期結果。為了確保你懂得了如何運用供求工具，在這個表中挑出幾項，確保你可以解釋表中 給出的預期結果。

4.5 結論：價格如何配置資源

本章分析了單個市場上的供給與需求。儘管我們的討論集中在冰淇淋市場上，但所得出的結論也適用於大多數其他市場。只要你到商店去買東西，你就對該物品的需求做出了貢獻。只 要你找工作，你就對勞動服務的供給做出了貢獻。由於供給與需求是如此普遍的經濟現象，所以，供求模型是一種十分有用的分析工具。在以後各章中我們會經常使 用這個模型。

第1章中討論的 經濟學十大原理 之一是，市場通常是一種組織經濟活動的好方法。雖然要判斷市場結果是好還是壞仍然為時過早，但在本章中，我們開始瞭解市場是如何運行的。在任何一種經濟制度中，都不得不在 各種競爭性的用途之間分配稀缺的資源。市場經濟利用供給與需求的力量來實現這個目標。供給與需求共同決定了經濟中許多不同物品與服務的價格，而價格又是引 導資源配置的信號。

例如，考慮一下海灘土地的配置。由於這種土地的數量有限，並不是每一個人都能享受到住在海邊的奢華生活。誰會得到這種資源呢？答案是任何一個願意而且能夠支付這種價格的 人。海灘土地的價格會不斷調整，直到這種土地的需求量與供給量達到平衡。因此，在市場經濟中，價格是配置稀缺資源的機制。

同樣，價格決定了誰生產哪種物品，以及生產多少。例如，考慮一下農業的情況。由於我們生存需要食物，所以必須要有一些人從事農業。什麼因素決定了誰是農民，誰不是農民呢？ 在一個自由的社會中，並沒有一個做出這種決策並確保食物供給充足的政府計劃機構。相反，把一部分人配置到農業中是基於千百萬人的工作決策。這種分散的決策 制度運行良好，因為這些決策是根據價格做出的。食物的價格和農民的工資（他們勞動的價格）會不斷調整，從而確保有足夠的人選擇從事農業。

如果一個人從未見過運行中的市場經濟，則上述整個思想看起來可能是荒謬的。經濟是由許多從事各種相互依存活動的人組成的群體。用什麼來避免分散決策陷入混亂呢？用什麼來協 調千百萬有不同能力與慾望的人的行動呢？用什麼來保證需要完成的事情實際上也得以完成呢？用一個詞來回答，那就是價格。如果正如亞當·斯密的著名論斷所 說，有一隻看不見的手引導著市場經濟，那麼，價格制度就是這隻“看不見的手”用來指揮經濟交響樂隊的指揮棒。

內容提要

◎ 經濟學家用供求模型來分析競爭市場。在競爭市場上，有許多買者和賣者，他們每個人對市場價格影響很小，甚至沒有影響。

◎ 需求曲線表示價格如何決定一種物品的需求量。根據需求定理，隨著一種物品價格下降，需求量增加。因此，需求曲線向右下方傾斜。

◎ 除了價格之外，決定消費者想購買多少物品的其他因素包括收入、替代品和互補品的價格、愛好、預期和買者的數量。如果這些因素中的一種改變了，需求曲線就會移動。

◎ 供給曲線表示價格如何決定一種物品的供給量。根據供給定理，隨著一種物品價格上升，供給量增加。因此，供給曲線向右上方傾斜。

◎ 除了價格之外，決定生產者想出售多少物品的其他因素包括投入品價格、技術、預期和賣者的數量。如果這些因素中的一種改變了，供給曲線就會移動。

◎ 供給曲線與需求曲線的交點決定了市場均衡。當價格為均衡價格時，需求量等於供給量。

◎ 買者與賣者的行為會自然而然地使市場趨向於均衡。當市場價格高於均衡價格時，存在物品的過剩，引起市場價格下降。當市場價格低於均衡價格時，存在物品的短缺，引起市場價格 上升。

◎ 為了分析某個事件如何影響一個市場，我們用供求圖來考察該事件對均衡價格和均衡數量的影響。我們遵循三個步驟進行：第一，確定該事件是使供給曲線移動，還是使需求曲線移動 （還是使兩者都移動）。第二，確定曲線移動的方向。第三，比較新均衡與原來的均衡。

◎ 在市場經濟中，價格是引導經濟決策從而配置稀缺資源的信號。對於經濟中的每一種物品來說，價格確保供給與需求達到平衡。均衡價格決定了買者選擇購買多少這種物品，以及賣者 選擇生產多少這種物品。

關鍵概念

市場

競爭市場

需求量

需求定理

需求表

需求曲線

正常物品

低檔物品

替代品

互補品

供給量

供給定理

供給表

供給曲線

均衡

均衡價格

均衡數量

過剩

短缺

供求定理

複習題

1．什麼是競爭市場？簡單描述一種不是完全競爭的市場。

2．什麼是需求表和需求曲線？它們之間是什麼關係？為什麼需求曲線向右下方傾斜？

3．消費者愛好的變化引起沿著需求曲線的變動，還是需求曲線的移動？價格的變化引起沿著需求曲線的變動，還是需求曲線的移動？

4. Popeye的收入減少了，結果他買了更多的菠菜。菠菜是低檔物品，還是正常物品？Popeye的菠菜需求曲線會發生什麼變化？

5．什麼是供給表和供給曲線？它們之間是什麼關係？為什麼供給曲線向右上方傾斜？

6．生產者技術的變化引起沿著供給曲線的變動，還是供給曲線的移動？價格的變化引起沿著供給曲線的變動，還是供給曲線的移動？

7．給市場均衡下定義。描述使市場向均衡變動的力量。

8．啤酒與比薩餅是互補品，因為人們常常邊吃比薩餅，邊喝啤酒。當啤酒價格上升時，比薩餅市場的供給、需求、供給量、需求量以及價格會發生什麼變動？

9．描述市場經濟中價格的作用。