Comidita con Ita ep. 2: ¿Saben qué es mofongo?
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¡Bienvenidos a Comidita con Ita!
Es hora de comer, y hoy les traemos un plato puertorriqueño: el mofongo, elaborado con plátano frito machacado y ajo, rematado con trizas de puerco jugoso, cebolla y salsas caseras.
También acompañamos con una alternativa vegana del famoso pastelón puertorriqueño.
Nos fuimos a Casa Yari para que la chef Yari nos presentase su toque especial a la comida boricua.
Parece ser que las palabras así siempre acaban encontrándome, porque mofongo casi suena como insulto. Pero el plato no tiene ni un pelo de insulto, sino es como si el plato estuviera dando cumplidos.
#comiditaconita #boricuo #latino #puertorico #cuisine #gastronomy #food #comida
Es hora de comer, y hoy les traemos un plato puertorriqueño: el mofongo, elaborado con plátano frito machacado y ajo, rematado con trizas de puerco jugoso, cebolla y salsas caseras.
También acompañamos con una alternativa vegana del famoso pastelón puertorriqueño.
Nos fuimos a Casa Yari para que la chef Yari nos presentase su toque especial a la comida boricua.
Parece ser que las palabras así siempre acaban encontrándome, porque mofongo casi suena como insulto. Pero el plato no tiene ni un pelo de insulto, sino es como si el plato estuviera dando cumplidos.
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