e2 Sanjeev Bordoloi 服務管理：運作、戰略與信息技術 v9

16.3　項目管理技術

16.3.1　甘特項目圖

甘特圖是亨利·甘特（Henry Gantt）在1916年發明的，用於確定項目中各項活動的工期。甘特圖依據日曆畫出每項活動的時間線。因此，甘特圖對於根據計劃形象地描繪各項活動的進度和監督項目的進程來說，是一項很有用的工具。

應用甘特圖的第一步是把項目分解成離散的活動。“離散”意味著每項活動都有明確的開始和結束。項目被分解成各個活動後，這些活動的順序也就確定了。可是，這項工作說起來容易做起來難。通常，執行一個項目有多種可能的戰略，哪一個最好可能並不明顯。項目管理者的經驗，加上其他對項目感興趣的人的建議，最終決定了採用哪個順序。甘特圖也要求對每項活動做出時間估算。項目的工期假設是確定和已知的，這也意味著假設確切知道每項活動要花費多少時間。當然，這並不現實，但這確實有助於對管理項目進行估算。

⊙【例16-1】

維護波音747飛機

甘特圖適用於設計週期性和重複性項目的進度，因為工作的順序是明確的，而根據過去的經驗已經知道了每項活動所需的時間。假設所要求的活動都是按常規進行的，波音747有50分鐘的臨時停機時間。如圖16-2所示是一幅表示各項活動的甘特圖，水平條按分鐘表示出各項活動工期和進度的起止時間。許多活動，如廚房維護活動，可與其他活動同時完成，因為對應的水平條與其他活動重疊，這樣，它們就可以在同一時間進行了。可是，對於盥洗室的維護要按尾部、中部、前部的順序安排，不能同時進行。這張圖可以用來確定按時完成項目所需的人力和設備資源。項目一旦實施，就可以通過畫出表示目前時間的垂直線來提醒進度落後的活動，並指出哪些活動沒有如期完成，因此，必須使這些活動返回到正常進度，並保證在50分鐘內完成。

圖16-2　波音747服務活動進度的甘特圖

圖16-2　（續）