e4 Robert Jacobs 運營管理 v15
客觀題
11-1
1.一家制造企業有一個小型的生產線，用來生產某一類型的產品。這一生產線有4個工作站。輸入進入到工作站1，然後從工作站1輸出，成為工作站2的輸入。從工作站2輸出之後成為工作站3的輸入，如此以往。從工作站4輸出的即為最終產品。工作站1每月處理2 700單位，工作站2每月能夠處理2 500單位，工作站3每月能處理2 300單位，工作站4每月能夠處理2 100單位。哪個工作站決定了系統的最大產出？最大產出是多少？
2.在流程圖中，如何表示存儲過程？
3.流程就是指一個組織將____________，將它們轉化為____________，並在這一過程中增加____________。
11-2
4.假設你開車排在去某銀行的一個行車道上，你前面有10輛車。你估計銀行職員要與每輛車的車主討論5分鐘。請問你預計自己還要排多長時間的隊？
5.一家企業重新設計了自己的生產流程後，生產一個產品的時間變為10小時。倘若使用原來的流程，則一個產品的生產時間為15小時。如果流程平均每小時生產1單位的產品，而且每個產品價值為1 500美元。請問在製品價值減少了多少？
6.Avis公司是一家汽車租賃公司，離洛杉磯機場有3英里。Avis公司每2分鐘派遣一輛大巴從辦公地點到機場。平均的往返時間為20分鐘。
a.Avis公司有多少大巴正駛向機場和離開機場？
b.管理者希望提高服務水平，建議每0.5分鐘就發一班車，她解釋道這將減少平均往返時間到2.5分鐘。她說的對嗎？如果你的答案是否定的，那麼平均往返時間是多少？
7.在西雅圖的兒童醫院，每週平均有60個新生兒出生。母親和嬰兒在出院前平均要待2天時間。在瑞典醫院（西雅圖也一樣），每週平均有210個新生兒出生。母親和嬰兒在醫院平均要待2天時間。
a.在兒童醫院，平均有多少母親待在這裡？
b.在瑞典醫院，平均有多少母親待在這裡？
c.兩家醫院的管理者正協商統一兩家醫院的產科病房。他們相信通過此種方式能夠減少待在產科病房的母親的數量。他們是對的嗎？有多少母親會待在產科病房？假設平均新生兒的數量和母親的數量都沒變。
11-3
8.作業測定和制定時間標準的四種基本技術是什麼？
9.哪種作業測定技術最適用於頻率不快或週期較長的任務？
11-4
10.一位有創意的學生為商學院的學生建立了一個實習票據交換所，每一位使用這項服務的學生都要填寫一張表格，列出10家他想簽約的公司。票據交換所有兩種處理表格方法可供選擇。傳統的方法需要20分鐘來檢查表格，以正確的順序來處理信息。一旦完成了準備工作，處理每家公司的信息只需要2分鐘。另一種方法是使用一個瀏覽/查找系統，這種方法只需要1分鐘的準備時間，但處理每家公司的信息需要5分鐘。如果兩種方法每分鐘的處理成本是相等的，那麼兩種方法分別適用於哪種情況？（答案見附錄D。）
11.Rockness循環系統使商學院學生的面貌煥然一新。流程使用一條移動的傳輸帶，這條傳輸帶帶領每個學生按順序通過流程中的5個環節。這5個環節的內容如下表所示。
每一個環節由一名專家負責。專家每週工作40小時，每週要交換工作。Rockness先生與通用電氣簽訂了合同，每週為其輸送2 000位改變面貌的學生。一名人力資源部門的代表抱怨道，公司至今還沒得到足夠的學生數量。Rockness先生對產成品庫存進行了檢查，發現庫存所剩無幾。接下來該怎麼辦呢？
12.運營管理中的浴缸原理被視為應對全球化競爭的新突破。假設工廠是一個浴缸，能存放50加侖 [1] 的水。排出的水就是投放市場的產品，如果排水管完全打開，每小時能排出3加侖的水。水龍頭就是原材料的投入，原材料以每小時4加侖的速度流入。現在，測試一下你是否能理解這個複雜的運營情況（假設浴缸在開始時是空的，答案見附錄D）。
a.畫一個工廠的圖表，如果所有的閥門都開到最大，往市場中投放產品的最大速度是多少？隨著時間的推移，系統會發生什麼情況？
b.假設不使用水龍頭，而是用一個5加侖的容器往浴缸中倒水（假設開始時容器中裝滿了水），重新往容器中灌水並倒入浴缸需要2小時。隨著時間的推移，系統會發生什麼情況？
13.一家本地的市場研究公司贏得了一項合同，合同包括幾千個小項目，如數據收集和統計分析。過去，公司會將每個項目分配給一個受過專業訓練的員工。這名員工負責收集數據和分析數據。使用這種方法，一名專業員工如果每天工作8小時，那麼每天平均可以完成10個項目。
為了使員工更加專業化並提高他們的工作效率，公司的管理者考慮安排兩個人共同負責一個項目。流程需要一名數據收集人員負責收集數據，將其輸入到計算機的矩陣中，並檢查輸入是否正確，最後將數據傳輸到統計分析程序中，以供分析人員使用。數據收集人員在收集項目數據時，分析人員可以分析另一個項目的數據，但統計分析程序只有獲得新的數據時才能進行分析。經過實踐，新的流程完成數據收集需要20分鐘，完成數據分析需要30分鐘。
a.每種方法的產量（每小時的產出）是多少？生產率（每小時每個勞動力的產出）是多少？
b.每種方法完成1 000個項目各需要多少時間？每種方法完成1 000個項目的勞動量（勞動力小時數）是多少？
14.一家工廠生產兩種零件：A和B，並將它們組合在一起作為最終產品（每件出售的產品包括一個A和一個B）。工廠在一段時間內只能生產同一種零件，即生產A或生產B。從生產A轉向生產B需要準備時間。
目前的計劃是生產100個A，然後生產100個B，再生產100個A，再生產100個B，這樣不停地交替。下表給出了準備時間和運行時間。
假設兩種產品的包裝是全自動的，每個最終產品的包裝時間只有2秒。這個包裝時間很短，你可以忽略不計。那麼平均每小時的產出是多少？用包裝好的最終產品的數量來表示（包括一個A和一個B）。
15.下圖給出了椅子的生產流程，這種椅子是不帶皮套的。步驟A、B和C製作座位，步驟J、K和L安裝椅子的框架，步驟X將這兩個部分組裝在一起，其他後續工作在步驟Y和Z中完成。每個步驟安排一名工人。每個步驟使用秒錶來控制生產速度。雖然在每兩個步驟之間安排了一件產品的存儲空間供短暫使用，但在系統中的各個步驟中一般不會出現庫存。
下表給出的是每個步驟需要的工作時間，以秒為單位。
a.如果每天流程運行8小時，那麼日產量可能為多少？
b.根據a的產出率，計算流程的效率為多少？
c.流程時間為多少？
16.Wally的裝飾品商店從早上7點到下午7點都能接受訂單。商店經理希望對流程進行分析，員工已為他提供瞭如下流程圖。處理客戶訂單需要三個步驟。第一步是接受客戶訂單，第二步是挑出訂單中需要的產品，第三步是對其進行包裝，以方便運輸。Wally承諾當天收到訂單，次日就能發貨。這就意味著員工在下班前必須完成所有訂單的挑選和包裝工作。
Wally希望對以下內容進行計算：
a.現在流程的最大產出能力是多少？
b.如果一天訂單接受達到最大能力限度，那麼挑選和包裝的流程需要多少時間？
c.根據b，排隊等待挑選的最大訂單數是多少？
d.根據b，排隊等待包裝的最大訂單數是多少？
e.如果我們將包裝能力提高1倍（從每小時處理60個訂單增加到120個訂單），b、c和d的答案又會是多少？
17.中央銀行希望知道它是否擁有足夠的員工，以處理週五下午蜂擁而至的需要兌現支票的顧客。銀行只考慮最後一個工作小時的情況，即下午4～5點。處理一位顧客的需求需要5分鐘。下表給出了顧客的平均到達數量。
銀行有8個服務窗口，在週五下午的高峰期，每個服務窗口都有工作人員。
a.銀行在高峰期時的最大產出是多少？
b.銀行能否在下午5點之前處理完所有顧客的需求？
c.顧客的最長等待時間是多少？在哪個時間段會發生該等待現象？
18.I-mart是一家折扣眼鏡店，該店大部分訂單處理時間大約在1小時左右。管理人員目前正在分析店內的流程。下表中的每一項任務現在都由一名員工負責。驗光師被委派任務B，他有1小時的午飯時間，其他員工都是全天工作。
在一個正常的銷售日（上午10點～晚上8點），經理想要計算出下列數據：
a.目前現有流程每天最大的產出是多少（假設每個病人都要求配眼鏡。）
b.如果想要增加一名員工，哪項任務是最合理的位置？
c.訂單郵寄形式（眼鏡不當場配，5～7天后寄給顧客）對流程會有什麼影響？
19.一個定製化出版社的報價部門一天可以完成4例報價，現有20例處理程度不同的報價。請運用利特爾法則計算一例報價的提前期。
20.一家小型理髮店有一把理髮椅和一個一次只能容納一個人的等候區，顧客只能在理髮後離開。這個系統大致為：
入店→等待→理髮→離店
假設顧客的到達率為每小時10位，平均逗留時間為0.5小時。
請問理髮店內顧客的平均數是多少？
前沿問題
21.還記得問題11中的Rockness先生嗎？他現在需要重新培訓大學中的教授。這是一個更加具有挑戰性的工作，仍然包括5個環節。他已經努力地去平衡生產線，但是仍然面臨著許多可變性。流程的每一個步驟由1～6名專家負責，具體數量要視工作的困難程度而定。如果每一個點都有一些庫存量（不必擔心啟動的問題），那麼每小時的期望產出是多少？假設每一階段是獨立的，而且每一階段的每小時中有1、2、3、4、5或6名專家參與的概率是相等的。
[1] 1美製加侖=3.785升，1英制加侖=4.546升。——譯者注