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306 到鄉下住一晚!

(李文彥帶朋友安德思、羅珊蒂去鄉下表哥家)

表哥:歡迎、歡迎。大家隨便坐。這是剛摘下來的芒果,大家嘗嘗。

李文彥:很好吃吧?我表哥除了芒果以外,還種了很多有機蔬菜。他是現代農夫。

安德思:為什麼說他是現代農夫?

李文彥:因為他跟傳統農夫很不一樣。為了減少對環境的污染,他不用農藥,而且只用天然堆肥,大家可以放心地吃。

安德思:當農夫不是很辛苦嗎?你為什麼要當農夫?

表哥:我本來在大學教書,因為看到父母年紀大了,做不動了,才決定回來幫忙的。

羅珊蒂:你家人不反對你回來嗎?

表哥:當然反對。農夫在臺灣的社會地位不高,工作辛苦不說,收入也不穩定。父母都希望孩子有更好的發展。

羅珊蒂:怎麼會呢,超市的有機蔬菜都貴得不得了。

表哥:賣給超市,農夫的利潤很低,可是自己賣的話,問題更多。今天不談這個。天氣這麼好,別一直待在屋子裡,我們出去走吧。

(到了屋外)

安德思:這些番茄真漂亮!

表哥:這不是基因改造的,是新品種。今年氣候特別好,再加上沒有颱風,所以青菜水果都長得很好。

安德思:這些番茄熟了嗎?

表哥:熟了,熟了,摘下來就可以吃了。這些番茄都是有機的,不必洗。

安德思:這麼大的一片田,你一個人照顧,忙得過來嗎?

表哥:平常還好,可是收成的時候,很難找到人幫忙。

李文彥:這幾年,回鄉下種田的年輕人不是很多嗎?

表哥:忙的時候,大家都一樣,連自己的事都做不完,怎麼有時間幫別人的忙?

羅珊蒂:你怎麼不找個太太來幫你?

李文彥:你這個問題問得真好,我表哥什麼都有,就是少了一個太太。

表哥:別開玩笑了。農夫看天吃飯,收入這麼不穩定,怎麼敢結婚?

羅珊蒂:表哥,你條件這麼好,我給你介紹一個,怎麼樣?

哥:以後再說吧!天黑了,我們快回去吃飯。

2

現代小農

星期天一大早,何雅婷就陪著媽媽到農夫市集去買菜。最近食品安全出了好幾次問題,何雅婷的媽媽為了家人的健康,開始注意食材的產地,也儘量到有機商店和農夫市集買菜。雖然這些地方賣的東西種類沒有市場那麼多,價錢也比較高,可是媽媽常跟農夫聊天,瞭解小農用友善的方式對待土地和環境,很信任他們,所以寧可每個星期跑一趟,多花一點錢,也要支持小農。

像何雅婷媽媽這樣關心小農的人越來越多。有人寫文章介紹小農種的蔬菜水果,有人到處幫小農推銷,其中最有名的是一位麵包師傅。他從小在農村長大,瞭解農夫的辛苦。為了幫助小農,也為了幫自己的產品找更好的食材,他常常拜訪小農,用他們出產的食材做出受歡迎的麵包。

由於報紙、網路的介紹,許多住在城市裡的人開始羡慕小農的生活。他們利用放假的時候,帶著孩子到農村去,一方面可以讓孩子在田裡跑跑跳跳,接近自然,一方面自己也可以放鬆心情。到鄉下住一晚變成了現在熱門的休閒活動。

隨著小農越來越受重視,到農村來觀光的人也慢慢地多起來了,連便利商店都來了。以前當地人習慣自己做飯,或是到傳統的小商店和小吃店消費,現在便利商店更方便也更吸引他們。傳統的小店生意受到了影響,原來安靜的農村有了很大的變化。現在農人擔心的是傳統的生活方式會不會消失。

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